2 Zucchini
ca. 200g feine Haferflocken
ca. 50 g Leinsamen
Gewürze (Kräutersalz, Kurkuma, Kümmel, Pfeffer)
1 Knoblauchzehe
Kokosöl
Zucchini raspeln (ein wenig ausdrücken, um etwas Wasser zu verlieren) und mit Haferflocken und Gewürzen sowie gepressten Knoblauch vermengen.
Zu Laibchen formen und dann mit etwas Kokosöl in einer Pfanne auf beiden Seiten anbraten.
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