MARMORGUGELHUPF
80g Cocosöl
70g Birkenzucker
3 Eier
250g Dinkel-Vollkornmehl
1/2 -Pkg Backpulver
1/8 l Milch
20g Kakao
2 Löffel Milch
1 Pkg
Vanillinzucker
Öl, Zucker und Dotter
schaumig rühren, abwechselnd Milch und Mehl + BP dazugeben und Schnee aus Eiklar vorsichtig unterheben.
Die Masse in 2 Teile
teilen und 1 Teil mit Kakao und 2 Löffel Milch verrühren. Abwechselnd in die Gugelhupfform füllen. Bei 175 Grad ca. 45 Minuten backen. .
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