Karottenzimtkuchen
Unser gesunden Kuchen ohne Butter und Öl.
250g Karotten
4 Eier
60g Hafermark
70g geriebene Mandeln oder Haselnüsse
60g Dinkel-Vollkornmehl
2TL Kakaopulver
1 Pkg. Vanillezucker
1 Pkg. Weinstein Backpulver
50g Rohrzucker
etwas Zimt und/oder Lebkuchengewürz
Eier schaumig rühren und dann alles gemeinsam dazumischen.
Bei 175 Grad ca. 35 Minuten backen.
Kommentar schreiben