Haferflocken-Schmarren
Muss
nicht abgewogen werden, also nur ungefähr Angaben, nach Gefühl, je nachdem wieviel man will
Man nehme Haferflocken
(das ist der Großteil der Masse), füge geschroteten Leinsamen, geriebene Nüsse, ein paar Löffel Apfelmus, etwas Rapsöl, 1Ei, etwas Milch und etwas Zimt hinzu, bis eine zähe Masse entsteht. Dann
etwas Cocosöl in die Pfanne und braten. Ich decke sie dann noch zu und lass das Ganze kurz bei kleinerer Flamme ziehen oder kurz in den Backofen damit, dass es sicher durch ist.
😉
Dann mit Apfelmus und
Obst genießen. Schmeckt uns warm und auch kalt.
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